旬の美味しさをお届けします。
季節ごとの旬の新鮮なネタを握っています。水ナスや茗荷、アスパラガスなどを丁寧に仕上げた野菜のにぎりや、"本日のお勧め"など、ごくまれに入る食材もございますので、お気軽に従業員までお尋ねください。
通年で美味しい食材をその旬ごとにお出ししています。海鮮はもちろん、肉、野菜をはじめとしたベーシックな和食から、創作料理まで、豊富なバリエーションで、幅広いお客様にお楽しみいただけます。
スペイン原産の境最高峰の黒豚として有名なイベリコ豚の特選料理です。人間の体温で解けてしまうすばらしい脂身は、旨味成分をたっぷりと含み、非常に甘く感じるのが特徴です。
※イベリコ豚は脂身が非常に多く含まれるよう飼育されている豚です。部位によっては大部分が脂身ということがございますが、品質にはなんら問題はございません。※コースは2人前から
コース内容一例：酢物・お造り・焼物・揚物・寿司・温の物・デザート
5,500円以上のコースです。ご遠慮なくご相談ください。
生ビール・瓶ビール・チューハイ・地酒（指定有）・焼酎（指定有）・日本酒・ウイスキー・ソフトドリンク（ソフトドリンクはウーロン茶・オレンジジュース・カルピス・グレープフルーツジュース・他）。6名様より、コース料理ご注文のお客様に限ります。90分ラストオーダーとなり、2時間後の飲み残しの分量によっては別途料金をお支払いいただく場合がございますので、飲み残しのないようご協力をお願い申し上げます。
※写真はイメージおよび店内での料理一例です。
※写真はイメージおよび店内での料理一例です。